Partnerstvo v potravinovom sektore
Nórsko
verejný
predchádzanie odpadu
Nórska vláda tento rok uzavrela jedinečnú dohodu, ktorá buduje partnerstvo s celým potravinárskym sektorom. Ide o záväznú dohodu, ktorá zahŕňa päť ministerstiev a dvanásť sektorových organizácií z odvetvia. Jej cieľom je znížiť plytvanie potravinami o 50 percent do roku 2030. Zapojené sú všetky kľúčové zainteresované strany: farmári, producenti rýb a morských plodov, výrobcovia potravín, reštaurácie, reťazce supermarketov, obchody, kiosky a čerpacie stanice. Veríme, že táto dohoda je prelomová a mohla by slúžiť ako vzor pre iné krajiny, pretože:
- pokrýva celý hodnotový reťazec, nielen spotrebiteľov a maloobchodnú úroveň,
- partneri sa budú pravidelne stretávať, aby si zhodnotili a vymieňali si získané poznatky,
- sa spustia priateľské súťaže a spoluprácu medzi aktérmi a
- bude existovať systematické mapovanie potravinového odpadu.
Viac informácií na: